Статья о проблемах профессиональной надменности и кривляний в индустрии барменов и миксологов. Автор рассказывает о своем опыте и приводит примеры неприятных ситуаций, когда клиенты не могут получить желаемый коктейль из-за надменности барменов. Он считает, что молодым миксологам не мешает поучиться у хороших бартендеров, которые умеют делать своих гостей счастливыми.